Sorten: Refosco

Weinbau: Nach der manuellen Ernte wird langsam vergoren, Temperatur gesteuert, bei längerem Aufenthalt in dem Trester und häufige Pump. Nach dem Durchgang der Ritus in Stahltanks bis zur Abfüllung im Sommer nach der Ernte.

Farbe: Sehr intensives Rubinrot und tief

Aroma: vinoso, mit einem Hauch von Walnuss und kleinen roten Früchte "Pflaume, Himbeere "und würzigen Noten von Tabak.

Um Geschmack: voll, Kuvertierung, weich, ausgezeichnete Struktur und guter Länge, um Nachgeschmack Empfindungen von roten Früchten und Walnuss sammeln.

Pairings: Wein für rotes Fleisch und mittel reifem Käse.

Serviertemperatur: 18-20°