Sorten: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere

Weinbau: Bei einer kontrollierten Temperatur für fermentierte 6-8 Tage, mit häufigen Pump . Stehen gelassen, bis im nächsten Frühjahr beginnt die Abfüllung noch jung.

Farbe: Intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen.

Aroma: Profumo weinig, leicht grasig, mit Noten von reifen roten Früchten.

Um Geschmack: gusto morbido, voll und samtig.

Pairings: Tischwein, passt gut zu Braten, Al Pollam, , um das Spiel-und Hartkäsesorten.

Serviertemperatur: 18-20°