Sorten: Raboso Piave

Weinbau: Wein aus Raboso-Trauben „frigolaro nostran“., Von Hand geerntet und bis zum Spätwinter im Obstraum trocknen gelassen. Nach dem Pressen durchläuft der Most eine langsame und lange Gärung, um sich in einen Wein mit starker Struktur und Konzentration zu verwandeln. Ein Jahr lang in Stahltanks gelagert, Er reift ein weiteres Jahr in Eichenfässern, bevor er in die Flasche kommt.

Farbe: Intensives Granatrot

Aroma: In der Nase wirkt er komplex, mit einem Hauch von reifen Beeren, gekochtes Obst, Kirsche

Um Geschmack: reichlich, weich und umhüllend, mit elegantem Geschmack und Frische

Pairings: Wichtige und schmackhafte Gerichte, gegrilltes rotes Fleisch, Spiel, reifer Käse

Serviertemperatur: 18-20°C.