Cépage: Glera

Vinification: Vinification blanc à une température contrôlée de 16-18 °; Jeune commencé à dessiner dans un autoclave avec le Martinotti-Charmat

Couleur: Jaune paille avec des reflets verdâtres, fine et persistante.

Arôme: amende, avec des notes de fruits, poire, mela maturité et de la pêche.

Pour goûter: bonne structure, harmonieux et frais, pour trouver l'arrière-goût de fruits décrit précédemment.

Accords: vin apéritif, peut facilement être combiné avec des poissons en général, plats de pâtes légères et de fromages à pâte molle, asiago fresque, Caciotta etc.

Température de service: 8-10°