Cépage: Refosco

Vinification: Après la récolte manuelle est fermenté lentement, à température contrôlée, avec séjour prolongé dans le marc et le pompage fréquent. Après le passage du rite ans en cuves d'acier jusqu'à la mise en bouteille de l'été après la récolte.

Couleur: Rubis très intense et rouge-foncé

Arôme: Vinoso, avec des notes de noix et de petits fruits rouges "prune, framboise "et notes épicées de tabac.

Pour goûter: plein, enveloppante, doux, excellente structure et une bonne longueur, pour recueillir des sensations arrière-goût de fruits rouges et de noix.

Accords: vin pour les viandes rouges et les fromages vieillis moyennes.

Température de service: 18-20°