Cépage: Ce

Vinification: Vinification blanc à une température contrôlée de 16-18 °; l'achèvement de la fermentation alcoolique est conservée dans des citernes avec le manuel fréquente et régulière de mélanger les lies, pour aller dans la bouteille avant l'été prochain.

Couleur: jaune clair, tendant à verdâtre, clair.

Arôme: légèrement parfumée, avec des notes végétales.

Pour goûter: le goût est sec et la fraîcheur parfumée, légèrement amer avec un soupçon d'amande amère.

Accords: vin qui accompagne les plats de poisson efficace, plats de pâtes et fromages à pâte molle.

Température de service: 8-10°