Cépage: Raboso Piave

Vinification: Vin obtenu à partir de raisins raboso « frigolaro nostran », récolté à la main et laissé sécher dans la fruiterie jusqu'à la fin de l'hiver. Après pressurage, le moût subit une fermentation lente et longue, se transformer en un vin avec une forte structure et concentration. Reposé pendant un an dans des cuves en acier, il est affiné en barriques de chêne pendant encore un an avant d'être mis en bouteille.

Couleur: Rouge grenat intense

Arôme: Au nez, il apparaît complexe, avec des notes de baies mûres, fruits cuits, cerise

Pour goûter: ample, doux et enveloppant, avec une saveur et une fraîcheur élégantes

Accords: Plats importants et savoureux, viandes rouges grillées, jeu, fromages affinés

Température de service: 18-20°C.